Le Grigliate
Anche se la fiorentina di oltre 2 Kg non è di tuo gradimento non è un problema sicuramente nel nostro menu troverai pietanze preparate con grande professionalità e passione dallo chef Sergio Varallo. La nostra Cucina su basa principalmente su sapori tipici nostrani preparati da antiche ricette tramandate nel corso degli anni, ma la cosa piu' importante è sicuramente l'utilizzo di ingredienti assolutamente genuini provenienti da coltivazioni locali. Definiamo la Nostra Cucina Tipica Montellese in quanto sfruttiamo i prodotti che il nostro territorio ci offre quali tartufi funghi castagne etc.
I Piatti
Pizza, spaghetti panuozzi, tagliata di formaggi e salami, ecco un piccolo ma significativo assaggio di cucina tipica montellese e non solo. Il segreto di questa cucina come sempre, sta nella qualità e nell’abbinamento degli ingredienti. Il territorio di Montella è il regno dei tartufi, dei funghi e della rinomata castagna di montella l'unica al mondo ad essere certificata, è da questi ingredienti che la nostra cucina pone le basi del nostro successo, inoltre sono particolarmente apprezzati i formaggi e i latticini prodotti ancora secondo antiche ricette. La pasta, poi, è il vero capolavoro della cucina campana che nei pastifici di Gragnano esprime la sua eccellenza. A questo basta aggiungere le verdure locali, come friarielli, simili alle cime di rapa, melanzane, peperoni friggitelli per mettere in tavola primi piatti strepitosi, paste lievitate e dolci profumati, magari annaffiati da un paio di bottiglie di Greco di tufo e Fiano d’Avellino.
Bar
Caffè Drink Aperitivi
Ristorante
Cucina Tipica Montellese
Pizzeria
50 Varietà di Pizze
"I principali prodotti utilizzati per le nostre ricette sono i funghi tartufi e castagne provenienti dal nostro territorio, ingredienti di cui andiamo particolarmente fieri."
Prenota una serata da solo o in compagnia e scoprirai la nostra cucina.